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Jean Remaury
Jean Remaury

Le Mali      Le sahel

 

La vie dans le sahel est rythmée par les cultures,

du mil et des plantes potagères au bord du fleuve,

mais surtout par l’élevage de chèvres et de vaches.

Les baobabs, arbres miraculeux, sont des réserves d’eau,

la feuille est comestible soit fraîche soit séchée, le fruit,

appelé pain de singe, est lui aussi comestible ainsi que ses graines une fois grillées. L’écorce est pelée et sert de lien…

Jean Remaury
Jean Remaury

Jean Remaury : 05 61 81 08 07 / Mail : jean.remaury@free.fr

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